Планетарный миксер Alba используется в профессиональных кухнях промышленных и других предприятиях пищевой промышленности (колбасных изделий, кондитерских цехов, мясников и т.д.). Миксер может использоваться для замешивания песочного и дрожжевого теста, пюре и различных кремов, взбитых сливок, яичных белков и майонеза. Корпус выполнен из крашенного металла, защита из нержавеющей стали.
Миксер имеет защиту от перепадов напряжения, перегрузки дежи, поднятой решетки и опущенной дежи.
| Емкость дежи , л |
60 |
| Количество скоростей |
3 |
| Мощность, кВт |
3 |
| Напряжение, В |
380 |
| Габариты, мм |
570х1070х1140 |
| Масса, кг |
250 |
