Планетарный миксер МПВ-100 служит для замеса дрожжевого теста, а также для взбивания кремов, муссов, сливок и прочих смесей на предприятиях общественного питания и торговли. Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. Автоматический подъем и опускание дежи. Дежа на колесиках. В комплекте 2 месильных органа: венчик, лопатка.
| Емкость дежи , л |
100 |
| Число скоростей |
Плавная регулировка скорости: частотником
|
| Мощность, кВт |
2,2 |
| Напряжение, В |
380 |
| Габариты, мм |
580х700х1700
|
| Масса, кг |
325 |
