Котел варочный электрический используется в пунктах общественного питания, кулинарии и кондитерской промышленности, а так же в молочной отрасли. Особо стоит выделить необходимость в кондитерской промышленности котлов с мешалкой для варки сиропа. Современный варочный котел с мешалкой позволяет получить в промышленном объеме качественный сахарный, сахарно-паточный и другие сиропы. Тип теплоносителя - масло. Так же сироповарочный котел оснащен перемешивающим устройством рамного типа (препятствует залипанию продукта к емкости котла пищеварочного).
| Емкость, л |
250 |
| Мощность, кВт |
30 |
| Мотор-редуктор |
0,75 |
| Напряжение, В |
380 |
| Время разогрева до 150 С, мин |
54 |
| Габариты, мм |
1120х1200х1350
|
| Масса, кг |
330 |
