Фаршемешалка Л5-ФМ-2У-150 предназначена для перемешивания фарша до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий. Фаршемешалка успешно используется и для перемешивания овощных салатов на предприятиях общественного питания и консервных заводах. Все детали, имеющие контакт с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали. Процесс выгрузки продукта механизирован, выгрузка боковая. Для обеспечения условий безопасности работы предусмотрена блокировка месильных шнеков при открывании крышки и при снятии ограждения на выгрузочных люках. Управление машиной осуществляется одним рабочим - фаршесоставителем с пульта, расположенного на тумбе.
Емкость дежи тестомеса, л |
150 |
Число скоростей |
1 |
Мощность, кВт |
3 |
Напряжение, В |
380 |
Габариты, мм |
1230*965*1400
|
Масса, кг |
540 |