Печь ротационная ПКЭ-9 предназначена для выпечки мелкоштучных, хлебобулочных и мучных кондитерських изделий.
Печь оснащена:
цифровым электронным регулятором температуры;
резервной системой регулирования температуры позволяющей рабо тать бесперебойно в случае отказа цифрового электронного регулятора;
системой пароувлажнения; звуковой и световой сигнализацией; лампами подсветки пекарной камеры.
| Размер листа, мм |
530х650 |
| Количество противней |
18 |
| Мощность, кВт |
35,5 |
| Напряжение, В |
380 |
| Габариты, мм |
2000х1620х2250
|
| Масса, кг |
1080 |
