• 51900, Украина, г. Каменское, ул. Тагильская д.18, кв. 5.
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Печь ротационная Zanolli WIND 1E

 

  • Печь ротационная Zanolli WIND 1E предназначена для производства широкого ассортимента кондитерских и кулинарных изделий на объектах общепита. Благодаря вращению структуры, потока горячего воздуха и увлажнения, можно приготовить замечательные булочки, бисквит, круассаны, хлеб, багеты и другую выпечку.

    Приготовление осуществляется с помощью потока горячего воздуха, который вдувается в камеру с помощью вентилятора через различные отверстия, расположенные на боковых панелях. Благодаря этой системе конвекции можно сократить время приготовления и снизить температуры выпечки (что способствует экономии энергии).

    Источник тепла размещён на задней стенке – это электрический теплогенератор, оснащённый вентилятором, с помощью которого горячий воздух через специальные устройства равномерно распределяется среди вращающихся на телеге продуктов. Отработанный воздух удаляется через предназначенные для этого отверстия и возвращается внутрь источника тепла для повторного нагрева и совершения рабочего цикла в печи.

    Печь оборудована устройством увлажнения, которое предназначено для участия в режиме выпечки, генерируя пар и перенося его при нормальном давлении на приготовляемые продукты, когда это необходимо по технологии.

    Особенности печи ротационной Zanolli WIND 1E :

    Электромеханическая панель.

    Вытяжной вентилятор.

    Внешние панели и рабочая камера из нержавеющей стали.

    Безопасная ручка .

    Подсветка рабочей камеры.

    Размер листа, мм 400х600
    Количество противней 18
    Мощность, кВт 13
    Напряжение, В 380
    Габариты, мм 1040х980х2140
    Масса, кг 350
  • Печь ротационная Zanolli WIND 1E
    Печь ротационная Zanolli WIND 1E
    Печь ротационная Zanolli WIND 1E
Старая цена: 0 грн

Copyright www.webdesigner-profi.de MAXXmarketing GmbH

Контакты

  • 51900, Украина, г. Каменское, ул. Тагильская д.18, кв. 5.
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • +38 (067) 568-61-27
  • Смотреть все контакты
Неверный ввод
Неверный ввод
Неверный ввод