Отсадочная машина Mimac предоставляет возможность работать с жидким тестом (бисквит, бизе, магдалены, мафины). Корпус машины выполнен полностью из нержавеющей стали,
дозировочная группа легко снимается и разбирается для чистки. Горизонтальный транспортер изготовлен из пищевого алюминия, покрытого сверху листом из нержавеющей стали.
Основные рабочие функции:
- компьютерные программы, позволяющие устанавливать вес, форму изделия, количество рядов на противне (расстояние между заготовками), скорость вращения валков (при наличии вариатора скорости), высоту поднятия стола для отделения заготовок
- приспособление, предотвращающее капание теста
- автоматическое продвижение противеней
- автостарт
- вертикальное опускание-поднятие стола для отделения заготовок
Описание:
Стандартная комплектация:
– компьютер на 99 программ;
– корпус из нержавеющей стали;
– валковая головка для густого теста для противней шириной 600 мм с электронным вариатором скорости;
– адаптеры для мягкого теста;
– привод вращения насадок с регулируемой скоростью вращения;
– автоматическое опускание стола для отделения заготовок;
– автоматическое продвижение противней с электронным контролем;
– автостарт;– электронная регулировка высоты поднятия стола;
– электронный контроль опускания стола во время отсадки;
– матрица с 9-ю вращающимися гнездами для насадок.
Размер противня, мм |
600х400\600х800 |
К-во фильер, шт |
9
|
Производительность, до кг/ч |
180
|
Вращение фильер |
да
|
Струнная резка |
да
|
Мощность, кВт |
1,5 |
Напряжение, В |
380 |
Габаритные размеры, мм |
1170х1361х1410 |
Вес, кг |
250 |