Пончиковый автоматический аппарат АП-3М

Пончиковый аппарат АП-3М предназначен для приготовления и жарки пончиков. Аппарат обеспечивает выполнение технологических операций по выработке пончиков жареных в растительном масле или фритюре в соответствии с технологической инструкцией. Пончиковый автомат АП-3М состоит из ряда устройств, обеспечивающих его работу в заданном режиме. Основной несущей конструкцией аппарата является каркас, представляющий собой сварную конструкцию из стального профиля. В верхней части каркаса расположен жарочный бак и дозатор для теста. Весь процесс приготовления пончиков от загрузки дрожжевого теста в бак аппарата до выдачи готового пончика происходит буквально на ваших глазах. Верхняя крышка аппарата стеклянная и покупатель видит, как происходят все стадии приготовления. Технические характеристики:

Производительность, шт/час	500-580
Вместимость бака для теста, л	20
Время разогрева масла до рабочего состояния, мин.	40
Масса пончика, г	50
Продолжительность жарки пончика, мин.	3
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	8
Габаритные размеры, мм	1220х900х1660
Масса, кг	195