Миксер предназначен для использования в пиццериях, кафе, ресторанах, заведениях общественного питания, способен замешивать большие объемы теста для кондитерской выпечки, песочного и заварного теста, безе и разнообразных кремов, а так же пиццы и хлеба за короткий период времени. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами выполнены из нержавеющей стали; оснащен электрическим подъемом-опусканием дежи; дежа на колесиках. В комплекте идет месильных органа: венчик и лопатка.
Емкость дежи , л |
80 |
Регулировка скорости |
частотная (плавная)
|
Мощность, кВт |
2,2 |
Напряжение, В |
380 |
Габариты, мм |
1200х700х1650
|
Масса, кг |
320 |