Печь ротационная Tagliavini RTE 68 MAXI предназначена для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
- Максимальная температура: 300 °С;
- Исполнение боковых панелей из окрашенной стали, рабочая камера и фасад выполнены из нержавеющей стали;
- Электронная панель управления;
- Автоматическая система пароувлажнения (3 точки подачи воды на парогенератор);
- Пекарная камера имеет восьмигранную форму;
- Конструкция печи имеет ребра жесткости по всему периметру корпуса и опорную плиту;
- Система крепления тележки: платформа;
- Двойное стекло двери с двумя источниками освещения;
- Резиновое уплотнение двери;
- Имеется замок в двери.
| Размер листа, мм |
600х800 |
| Количество уровней, шт |
20 |
| Электрическая мощность, кВт |
46,5 |
| Время разогрева, до 270 С, мин |
25-28 |
| Габариты, мм |
1450х2300х2600 |
| Масса, кг |
1500 |
