Пароконвектомат Convotherm рассчитан на работу в крупных ресторанах, столовых, отелях и прочих заведениях общественного питания. В этой современной пароконвекционной печи немецкого производства можно готовить различные хлебобулочные изделия, а также тысячи наименований горячих блюд, десертов. Рабочая камера пароконвектомата Convotherm вмещает 18 противней 600х400 мм. ароконвектомат – это высокопроизводительное оборудование, которое позволит вам добиться наилучших результатов с минимальными усилиями и затратами. Для лучшего распределения тепла и пара в конструкции печи предусмотрены 2 вентилятора. Благодаря этому достигается равномерное пропекание хлебобулочных изделий и хрустящая корочка на них. Печь выпущена полностью в нержавеющем исполнении. Утапливаемая в корпус дверь для экономии пространства.
Размер листа, мм |
600х400 |
Количество противней |
18 |
Мощность, кВт |
35 |
Напряжение, В |
380 |
Габариты, мм |
1232x1055x1852 |
Масса, кг |
395 |