Кухонный аппарат МАК-1 предназначен для приготовления печенья, пряников, а также пельменей, вареников, булочек, сдобных и хлебных палочек с различного рода начинкой (или без нее). Автомат является машиной непрерывного действия, в которой при ручной загрузке в бункеры продуктов происходит автоматическое безотходное формование полуфабрикатов кулинарных изделий.
Автомат состоит из тестового бункера-наполнителя (для начинки), быстросменных формирующих насадок, формирующих барабанов и мукопосыпающего или смазывающего устройства.
печенье массой 16-22 г/шт кг/ч |
До 60 |
пряники, булочки без начинки массой 29-38 г/шт кг/ч |
До 75
|
пряники, булочки с начинкой массой 35-45 г/шт кг/ч |
До 85
|
пельмени, вареники формы "подушечка" массой 12+3 кг/ч |
До 80
|
Мощность, кВт |
0,75 |
Напряжение, В |
380 |
Габариты, мм |
850x350x700 |
Масса, не более, кг |
80 |