Часті питання
Я получил новую единицу оборудования, но не могу её запустить. Что делать в данной ситуации?
Оборудование - сложный механизм, который часто требует наладки при первом запуске. Именно поэтому на предприятии желательно иметь компетентных механика и электрика, основная задача которых заключается в наладке и контроле технического состояния оборудования.
Чаще всего проблемы с первым запуском – электрического характера, это: потеря электрического контакта в схеме управления, питания и т. д., возникающие при транспортировке. Оборудование имеет немалый вес и, проехав несколько сот километров, может нарушиться механическая монолитность конкретной единицы в результате ослабления фиксирующих элементов. Вследствие исчезнуть контакт в органах управления. Чаще всего это случается с концевиками, которые отвечают за работу автоматики. Именно они осуществляют связь между механическими и электрическими органами управления, запуская или останавливая электросхему, которая приводит в действие механическую часть.
Для устранения подобных проблем необходимо:
• Проверить полюсовку питания (при неверном подключении фаз двигатели вращаются в обратном направлении, что может привести к повреждению оборудования).
• Сделать механическую регулировку конечных переключателей.
• Проверить электрические контакты высоковольтной и низковольтной схем органов управления.
• Проверить предохранители, электротепловые и другие элементы защиты. Поскольку в разных регионах Украины могут быть перепады напряжения, не исключено срабатывание защиты по питанию.
• Температурные условия тоже могут влиять на работоспособность оборудования., это также следует учитывать.
• Произвести сброс цифровых настроек органов управления, если
такими оснащено оборудование.
Тестомес не вымешивает тесто. Создаётся впечатление, что он его просто мнёт.
Некачественный замес, как правило, является следствием некорректной работы тестомеса. А именно: месильный орган вращается в обратном направлении и тесто поднимается вверх. При замешивании тесто должно придавливаться месильным органом ко дну дежи. Для устранения данной проблемы, необходимо сделать перефазировку, т. е. переполюсацию питания.
Тестомесиильная машина вибрирует в процессе замеса смещается.
Для решения этой задачи тестомес необходимо заанкерить, т.е. зафиксировать на полу специальными анкерами.
Создаётся впечатление, что у машины не хватает мощности.
Это происходит в тех случаях, когда:
• Машина перегружена, работает с чрезмерными порциями
• Обрабатывается слишком густое сырьё
• Ослаблено натяжение ремней
• Двигатель имеет дефект
Следовательно, необходимо контролировать порцию и густоту замеса согласно рекомендациям, указанным в паспорте оборудования. Если проблема не в этом, необходимо проверить натяжение ремней. Особенно это касается 2-х скоростных тестомесов, где нагрузка на месильный орган вдвое больше. При обнаружении ослабления натяжения, его необходимо устранить. В случае неисправности двигателя, он подлежит замене или перемотке.
Включив оборудование, обратили внимание на то, что рабочий орган вращается в обратном направлении. Какова причина и что делать?
Если вы заметили, что месильный орган тестомесильной машины или валки тестораскатки вращаются в обратном направлении, достаточно сделать перефазировку. В результате переполюсации, двигатели начинают работать в обратном направлении, что является причиной некорректной работы оборудования.
ВНИМАНИИЕ!
Следует заметь, что для определённого оборудования переполюсация может иметь критические последствии, поэтому, первое включение необходимо делать кратковременным. , только чтобы убедиться в правильном направлении движения рабочего органа. Только после этого включать его в рабочий режим
Почему не поднимается траверса тестомеса?
Иногда так случается, что в совершенно тестомесе отказывает механизм подъёма траверсы ( привод поворота). Причин этой проблемы существует несколько, они могут быть как электрические, так механические.
Для поиска этих причин, в первую очередь, необходимо обследовать сам механизм подъёма и опускания траверсы на предмет механических дефектов: сбитой резьбы, кривизны вала, отсутствия смазочных материалов, налипания на вал муки или других абразивных веществ.
Если с механизмом всё в порядке, следует проверить натяжение ремней, соединяющих двигатель и шкив механизма поворота. Если натяжение недостаточно, его необходимо усилить.
В случае, если двигатель не работает вообще - ищем по схеме обрыв. Вероятнее всего, проблема в конечном переключателе, который включает подъём/опускание траверсы. При транспортировке данный орган управления может «покинуть своё место». Он может сойти с места лишь на несколько миллиметров, но этого достаточно, чтобы автоматика не сработала. Для исправления ситуации, его необходимо отрегулировать и зафиксировать в нужном положении.
Последняя из причин – двигатель. Он может оказаться нерабочим или дефектным. Машины тестируются без нагрузки, и выявить проблемный двигатель в таких условиях слишком сложно. Такое бывает редко, но, случается. Как правило, эти проблемы проявляются уже на производстве, когда в деже тестомеса присутствует сырьё.
Какие гарантийные обязательства и порядок их реализации
Гарантийные обязательства и порядок их реализации
• Техническое обслуживание оборудования проводит Заказчик.
• В случае возникновения проблем с поставленным оборудованием, Заказчик сообщает Поставщику о необходимости воспользоваться своим правом на гарантйный ремонт.
• Поставщик проводит экспертизу, по результатам которой определяет причину поломки.
• Заказчик самостоятельно поставляет повреждённое оборудование или запчасти Поставщику.
• В случае необходимости, Поставщик направляет своего специалиста для решения технических проблем по отдельной договорённости.
• Поставщик не несёт ответственность за выход из строя оборудования, если Заказчик нарушает условия эксплуатации или хранения. А именно: если экспертизой будет установлен факт использования оборудования не по назначению, будет выявлена перегрузка оборудования или использование его в условиях, не соответствующих паспортным требованиям, а также, если оборудование хранилось в неподходящих условиях, были обнаружены следы заливки водой, ржавчина; монтаж неквалифицированными лицами.
• Поставщик не несёт ответственность за действия и компетентность персонала заказчика, не обязан предоставлять информацию по технологи производства. Обучение персонала заказчика может быть проведено по отдельной договоренности
Запуск и наладка оборудования.
Запуск и наладка.
• Оборудование поставляется в рабочем состоянии, предварительно пройдя предпродажную проверку и тестирование. Клиенту предоставляется возможность проверить работоспособность оборудования на складе нашего предприятия.
• В случае, если поставленное оборудование не функционирует должным образом, оно требует наладки. Наладку клиент осуществляет собственными силами, обращаясь к сторонним специалистам, или же вызывает специалиста поставщика за отдельную плату, которая формируется на основе индивидуальной договорённости. Вышеописанные условия обусловлены тем, что в процессе доставки, работа механизмов может быть нарушена в связи с механическим воздействием на них во время погрузки/разгрузки и транспортировки.
• Консультации по наладке предоставляются безоплатно в телефонном режиме. В случае необходимости выезда специалиста на производство заказчика, ему оплачивается дорога, проживание (при необходимости) и гонорар, размер которого определяе6тся по договорённости